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N° CAS : 139-85-5
Formule moléculaire : C7H6O3
Poids moléculaire : 138.12100
N° EINECS : 205-377-7
N° MDL : MFCD00003370
Description du produit:
Nom du produit : Protocatéchualdéhyde N° CAS : 139-85-5
Synonymes :
Benzaldéhyde, 3,4-dihydroxy-;
3,4-Dihydroxy benzaldéhyde;
Ampère chimique &; Propriétés physiques:
Aspect : Poudre brune
Dosage :≥99.00%
Densité : 1.409g/cm3
Point d'ébullition : 295,4 à 760 mmHg
Point de fusion : 152-157℃
Point d'éclair : 146,7
Indice de réfraction : 1,674
Solubilité dans l'eau : 50 g/L (20℃)
Stabilité : Stable. Incompatible avec les bases fortes, les agents oxydants forts.
Condition de stockage : 2-8℃
Pression de vapeur : 0,000867 mmHg à 25
Solubilité dans l'eau : 50 g/L (20℃)
Sensible : Sensible à l'air
Information sur la sécurité:
RTEC : UL0380000
Déclarations de sécurité : S26-S37/39
Code SH : 29124900
WGK Allemagne : 3
Déclarations de risque : R36/37/38
Code de danger : Xi
L'aldéhyde protocatéchique est un aldéhyde phénolique, un composé libéré des bouchons de liège dans le vin. Cette molécule peut être utilisée comme précurseur dans la synthèse de vanilline par biotransformation par des cultures cellulaires de Capsicum frutescens, un type de piment. On le trouve également dans le champignon Phellinus linteus.
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