Curcumine CAS 458-37-7

Description du produit:

Nom du produit: Curcumine NO CAS: 458-37-7

Synonymes:

Diféruloylméthane;

(E,E)-1,7-bis(4-Hydroxy-3-méthoxyphényl)-1,6-heptadiène-3,5-dione;

(1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-méthoxyphényl)hepta-1,6-diène-3,5-dione;

Propriétés chimiques et physiques:

Apparence: Poudre cristalline orange

Essai :≥99,00%

Densité: 0.93

Point d’ébullition : 591,4 °C à 760 mmHg

Point de fusion : 183°C

Point d’éclair : 208,9 °C

Indice de réfraction : 1,4155-1,4175

Solubilité dans l’eau : Légèrement soluble (à chaud)

Stabilité: Stable, mais peut être sensible à la lumière. Incompatible avec les agents oxydants forts.

Conditions de stockage : -20°C

Densité de vapeur: 13 (vs air)

Pression de vapeur: 6.43E-15mmHg à 25 ° C

Renseignements sur l’innocuité :

RTECS : MI5230000

Énoncés de sécurité : S26; S36

Code SH : 2932999099

WGK Allemagne: 2

Énoncés de risque : R36/37/38

Code de danger: Xi

Mises en garde : P261; P305 + P351 + P338

Symbole: GHS07

Déclaration de danger : H315; H319; H335

Mot de signal : Avertissement

Curcumine (diferuloylmethane) est un produit chimique jaune vif produit par certaines plantes. C’est le principal curcuminoïde du curcuma (Curcuma longa), un membre de la famille du gingembre (Zingiberaceae). Il est vendu comme un supplément à base de plantes, ingrédient cosmétique, arôme alimentaire et colorant alimentaire. En tant qu’additif alimentaire, son numéro E est E100.

Il a été isolé en 1815 lorsque Vogel et Pelletier ont signalé l’isolement d’une « matière colorante jaune » des rhizomes du curcuma et l’ont nommé curcumine. Bien que la curcumine a été utilisée historiquement en médecine ayurvédique, Il n’y a aucune preuve de la recherche clinique qu’il a des propriétés médicinales.

Chimiquement, la curcumine est un diarylheptanoïde, appartenant au groupe des curcuminoïdes, qui sont des phénols naturels responsables de curcuma' couleur jaune. C’est un composé tautomérique existant sous forme énolique dans les solvants organiques et sous forme céto dans l’eau.

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• Une paire de: S-(hydrogène Malonyl)coenzyme A CAS 524-14-1
• Un article: 5-hydroxytryptophane CAS 56-69-9