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NO CAS : 7774-82-5
Formule moléculaire: C13H24O
Poids moléculaire: 196.32900
NO EINECS : 231-883-2
N° MDL : MFCD00014675
Description du produit:
Nom du produit: fema 3082 NO CAS: 7774-82-5
Synonymes:
(E)-tridec-2-enal;
tridec-2-enal;
3-Decylacrolein;
Propriétés chimiques et physiques:
Apparence: Liquide blanc à jaune
Essai :≥99,0 %
Point d’ébullition: 115-118 ° C10 mm Hg (lit.)
Densité : 0,85 g/mL à 25 °C (lit.)
Indice de réfraction: n20/D 1.459(lit.)
Point d’éclair : >110°C
Odeur: Huileux, odeur d’agrumes
Renseignements sur l’innocuité :
WGK Allemagne: 2
RTECS: YD4593000
Toxicité: LDLo orl-rat: 5 g/kg FCTOD7 26,411,88
(E)-tridec-2-enal est utilisé pour les épices, principalement pour la préparation d’arômes d’agrumes. Le (E)-tridec-2-enal est formé par condensation de l’undécaldéhyde et de l’acétaldéhyde dans l’éther avec l’amine sodique.
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