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N° CAS : 640-68-6
Formule moléculaire : C5H11NO2
Poids moléculaire : 117.14600
N° EINECS : 211-368-9
N° MDL : MFCD00064219
Description du produit:
Nom du produit : D-Valine N° CAS : 640-68-6
Synonymes :
acide D-2-aminoisovalérique;
acide (2R)-2-amino-3-méthylbutanoïque;
acide D-2-amino-3-méthylbutanoïque;
Ampère chimique &; Propriétés physiques:
Aspect : Cristaux blancs
Dosage :≥99.0%
Densité : 1,063 g/cm3
Point d'ébullition : 213,6℃ à 760 mmHg
Point de fusion : 302-303℃
Point d'éclair : 83℃
Indice de réfraction : -27° (C=8, 6mol/L HCl)
Solubilité dans l'eau : 56 g/L (20 )
Stabilité : Stable dans des conditions normales d'expédition et de manutention.
Condition de stockage : Stocker à température ambiante.
Information sur la sécurité:
RTEC : YV9360000
Déclarations de sécurité : S22-S24/25
Code SH : 29224995
WGK Allemagne : 3
Déclarations de risque : R36/37/38
Code de danger : Xi
La valine (en abrégé Val ou V) codée par les codons GUU, GUC, GUA et GUG est un acide -aminé utilisé dans la biosynthèse des protéines. Il contient un groupe α-amino (qui est sous la forme protonée -NH3+ dans des conditions biologiques), un groupe acide α-carboxylique (qui est sous la forme déprotonée -COO- dans des conditions biologiques) et un groupe variable isopropyle à chaîne latérale , le classant comme un acide aminé non polaire. Il est essentiel chez l'homme, c'est-à-dire que l'organisme ne peut pas le synthétiser et qu'il doit donc être obtenu à partir de l'alimentation. Les sources alimentaires humaines sont tous les aliments protéiques tels que les viandes, les produits laitiers, les produits à base de soja, les haricots et les légumineuses.
Avec la leucine et l'isoleucine, la valine est un acide aminé à chaîne ramifiée. Dans la drépanocytose, la valine remplace l'acide aminé hydrophile acide glutamique dans la -globine. La valine étant hydrophobe, l'hémoglobine est sujette à une agrégation anormale.
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