A-Acide cétoglutarique CAS 328-50-7

Description du produit :

Nom du produit : a-Acide cétoglutarique CAS 328-50-7

 

 

Synonymes :

acide 2-oxoglutarique;

acide 2-oxopentanedioïque ;

2 Acide cétoglutarique

 

 

Propriétés chimiques et physiques :

Aspect : poudre blanche à-blanc cassé

Analyse : Supérieur ou égal à 99,0 %

Densité : 1,282 g/cm3.

Point d'ébullition : 345,6 degrés à 760 mmHg

Point de fusion : 113-115 degrés

Point d'éclair : 177,0 degrés

Solubilité : H2O : soluble 0,1 g/mL, clair, incolore

 

 

Utilisations :

L'acide alpha-cétoglutarique est une biomolécule importante et l'un des intermédiaires importants du cycle de l'acide tricarboxylique. C'est un transporteur d'azote et une substance symbiotique dans l'oxydation moléculaire. Il joue un rôle important dans le métabolisme des cellules microbiennes et constitue également un précurseur important pour la synthèse de divers acides aminés et protéines. L'acide alpha-cétoglutarique peut être utilisé comme exhausteur de nutrition et comme ingrédient dans les boissons nutritionnelles pour sportifs ; Il peut également être utilisé comme intermédiaire organique, réactif biochimique et réactif de support pour mesurer la fonction hépatique, ainsi que comme supplément d'amélioration physique.‌‌

 

 

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