4-Hydroxystyrène CAS 2628-17-3

Description du produit:

Nom du produit : 4-Hydroxystyrène N° CAS : 2628-17-3

Synonymes :

4-vinylphénol;

Phénol, 4-éthényle;

p-hydroxystyrène;

Ampère chimique &; Propriétés physiques:

Aspect : Liquide incolore

Dosage :≥99.00%

Densité : 1.055g/cm3

Point d'ébullition : 206,2  à 760 mmHg

Point de fusion : 73℃

Point d'éclair : 92.3℃

Indice de réfraction : 1.444

Solubilité dans l'eau : Légèrement miscible à l'eau

Sensible : Hygroscopique

Information sur la sécurité:

RTEC : SN3800000

Déclarations de sécurité : S26-S36

Code SH : 2907199090

WGK Allemagne : 2

Déclarations de risque : R36/38

Code de danger : Xn

Le 4-vinylphénol est un composé phénolique présent dans le vin et la bière. Il est produit par la levure d'altération Brettanomyces. Lorsqu'il atteint des concentrations supérieures au seuil sensoriel, il peut donner au vin des arômes décrits comme basse-cour, médicinaux, pansements et souris. Dans le vin, le 4-vinylphénol peut réagir avec d'autres molécules, comme les anthocyanidines, pour produire de nouveaux composés chimiques. Dans les vins blancs les vinylphénols sont dominants (4-vinylphénol 70-1 150 g/l, 4-vinylguajacol 10-490 g/l) alors que, dans les vins rouges, il's les éthyl-phénols correspondants.

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• Une paire de: PICEATANNOL CAS 10083-24-6
• Un article: DOPAC CAS 102-32-9