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N° CAS : 14667-55-1
Formule moléculaire : C7H10N2
Poids moléculaire : 122,16800
N° EINECS : 238-712-0
N° MDL : MFCD00006145
Description du produit:
Nom du produit : 2,3,5-Triméthylpyrazine N° CAS : 14667-55-1
Synonymes :
Triméthylpyrazine;
Pyrazine, triméthyl-;
Ampère chimique &; Propriétés physiques:
Aspect : Liquide jaune clair
Dosage :≥99.0%
Densité : 0.97
Point d'ébullition : 171-172℃
Point d'éclair : 54
Indice de réfraction : 1,503-1,507
Stabilité : Stable à des températures et pressions normales
Condition de stockage : Zone des matières inflammables
Pression de vapeur : 1,72 mmHg à 25
Information sur la sécurité:
RTEC : UQ3907000
Classe de danger : 3
Déclaration de sécurité : S16
Code SH : 2933990090
WGK Allemagne : 3
Groupe d'emballage : III
RIDADR : ONU 1993
Énoncés de risque : R10 ; R22
Code de danger : Xn
Symbole : GHS02, GHS07
Mot de signal : Avertissement
Mentions de danger : H226-H302-H315-H319-H335
Conseils de prudence : P261-P305 P351 + P338
2,3,5 Triméthylpyrazine pour produits de boulangerie, fromage, viande, tabac. GB 2760--1996 Réglementation pour l'utilisation d'épices comestibles temporairement autorisées. Principalement utilisé pour la préparation de cacao, de chocolat et de noix frites et d'autres types d'arômes. Utilisé pour le cacao, le café, les cacahuètes grillées et autres saveurs d'aliments cuits au four.
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